寒いですが・・・寒い時こそ珍味で一杯

京都は大変に寒い日が続いております


錦市場でもお客様と「寒いですね」が挨拶代わりです


年末より寒く感じます


年末より厚着にしております


しかしこのような寒い季節は美味しい珍味とお酒がよくあいます


錦市場珍味の喜久屋では様々な「珍味」を取り揃えております


「えいひれ」や「つまみたら」


「ほたての貝ひも」


「いかの塩辛」


そして・・・

「このわた」や

「からすみ」・・・

「うに」などと

美味しいお酒がよくあいます

もうすぐ春がやってきますがその前の贅沢な楽しみですね

2月ですね

1月も終わり2月です


2月から月日の経つのが速いとよく言います


2月は逃げる


3月は去るように・・・


若いころは1年が長く思えましたが


年齢を重ねるごとに1年が速く過ぎるように感じています


しかし・・・


1年を速く感じると申しましても


昨年の今頃はどんな感じで過していたかは定かには思い出せません


何となくこうだったね・・・と言う感じ


京都のような長い歴史のある場所で暮らしております


ちっぽけな私のちっぽけな時間


錦市場での魅力的なお客様との楽しい毎日毎日を大事にしてまいりたいと思います


少し寒さが和らいだので呑気なブログとなりました

昨年末の変な雲

早いもので2014年の1月も終わろうとしております


もうすぐ節分・・・


恵方巻きの広告をあちらこちらで拝見します


しかし・・・なんで巻き寿司なのでしょうか・・・


全国への普及はなんと・・・


セブンイレブンによるものとのこと！


え～そうだったのですか！


節分に巻き寿司を食べる習わしは以前から大阪などであったようですが


「恵方巻き」として全国普及したのは


広島の「セブンイレブン」いい気分のようです


縁起が良いとされる習慣を普及してくださったのだから


ありがたやありがたや～


関係ないですが


昨年末に変な雲をみましたので写真を掲載します

京都に雪が降りました

例年えびす神社にお参りに行かせていたいただいております


今年もすごい人でした

にはいつも屋台でおでんや熱燗などいただいてまいりますが・・・

今年はなぜかノリでタコ焼きを買ってかえりました

何となく口がタコ焼きだったので・・・

1月も半ばが過ぎてようやく正月気分もぬけてた本日

京都に雪が降りました

京都は本日一日身を刺すような寒さで

錦市場にお越しいただいたお客様も私たちも

「寒いですね」が挨拶代わりとなりました

京都はまだまだ寒い日が続いております

のんびりとした1月の錦市場・・・しかし初釜のお客様は真剣！

1月も半ばが過ぎました


が・・・


なんとなくのんびりとした雰囲気の錦市場です


例年この時期はこのような感じですが・・・


今年初めてご来店の常連様もおられますので


今更ながら


「あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。」


と挨拶しておりますが


お互いに今更の感じ満載で


何か照れくささが否めません


そんな中で勢いよくご来店されるのが初釜のお客様です


店内を真剣なまなざしでチェックされます


余り余計なことは言わないように・・・


最小限の説明をします


もう初釜も終わります


寒い京都も深まり春を迎える準備に入ります

あけましておめでとうございます。

おけましておめでとうございます
昨年中は誠にお世話になりました
沢山のお客様によって珍味の喜久屋は現在を迎えることが出来ました
京都の錦市場の片隅で営業させていただいております
本年もよろしくお願いいたします
すでに本年の錦市場珍味の喜久屋は営業を始めさせていただいております
京都へお越しの際は錦市場へお立ち寄りください
錦市場へお越しの際は是非とも
珍味の喜久屋へもお立ち寄りください
宜しくお願いいたします

お正月準備、おせち料理、初釜は錦市場珍味の喜久屋にお任せ特集2013年版（その15）「紅トロ菊花巻」

今年もあと3日となりました

もうすぐあと2日です

いよいよ2013年も終わろうとしております

京都は大変寒く朝の北山も雪化粧でした

比叡山も雪化粧

大変に寒い朝でしたが錦市場には多くのお客様が御出で下さいました

お正月のおせち料理のご準備も大詰めです

明日は12月30日

一年でもっとも錦市場が賑わう一日となると思います

午前中は比較的空いておりますよ

さてこの時期恒例の

「お正月準備、おせち料理、初釜は錦市場珍味の喜久屋にお任せ特集」の

2013年版の（その15）は「紅トロ菊花巻」です

サーモンの中に長芋や大葉、菊花の酢の物が巻かれています

オードブルやおせちに合う一品です
 
自然解凍してカットすればそのままお出しすることができます

京都錦市場珍味の喜久屋で好評発売中です

お正月準備、おせち料理、初釜は錦市場珍味の喜久屋にお任せ特集2013年版（その14）「海老さより手綱」

本日京都市内には本格的な雪が降りました

吐く息が白くなる寒さで年末の雰囲気も満点となっております

今年の仕事納めも済み錦市場へお越しのお客様もご家族連れが多くなって

大変賑やかになってきました

また帰省される方が実家へのお土産を買いに来られたりもしています

お正月を前に皆様がそれぞれのお正月に向けた準備に忙しそうです

今年もあと3日となりましたが錦市場はこれからが本番です

例年大変多くのお客様で歩けない状態になります

しかし31日になっても午前中のうちは

まだお客様もそんなに多くはなくて余裕のある感じですので

錦市場へお越しになる方は午前中をおススメいたします

さて・・・

この時期恒例の

「お正月準備、おせち料理、初釜は錦市場珍味の喜久屋にお任せ特集」の

2013年版（その14）は「海老さより手綱」です

お正月準備、おせち料理、初釜は錦市場珍味の喜久屋にお任せ特集2013年版（その14）「海老さより手綱」黄身寿司のベースにさよりと海老が乗っています。解凍してから八寸　オードブルなど切ってお使い下さい。 http://www.kyoto-kikuya.jp/shopdetail/043007000009/043/007/X/page1/order/

黄身寿司のベースにさよりと海老が乗っています

解凍してから八寸、オードブルなど切ってお使い下さい

京都錦市場珍味の喜久屋で好評発売中です

ちなみに喜久屋ホームページからのご注文は12月28日もって終了いたしました

お電話、ご来店いただければまだまだお正月に間に合いますので

宜しくお願いいたします