お正月準備、おせち料理、初釜は錦市場珍味の喜久屋にお任せ特集2013年版（その9）「龍皮巻」

比叡山が白くなっていました

市内から見える北山も白くて京都の寒さも本格的になってきました

本格的に京都は冬になってきました

錦市場ではこの季節おせち料理や初釜のお客様が多くなってきます

喜久屋でこの季節、毎年変わらず「龍皮巻」を販売しております

「お正月準備、おせち料理、初釜は錦市場珍味の喜久屋にお任せ特集」2013年版の（その9）は

「龍皮巻」です

龍皮昆布でヒラメと生姜を巻いたシンプルな龍皮巻です

京都錦市場珍味の喜久屋で好評発売中です

お正月準備、おせち料理は京都錦市場珍味の喜久屋にお任せ特集（ダイジェスト5）

日付もかわり

今年もあと3日となりました

皆様はお正月をどのように過ごされますか

今回のお正月の休暇は比較的に長いと聞いております

是非年末は京都錦市場へお越しください

そして錦市場へお越しの際は

珍味の喜久屋へも是非お立ち寄りください

さて・・・

お正月のおせち料理にご使用いただけそうな商品をご紹介しています

「お正月準備、おせち料理は京都錦市場珍味の喜久屋にお任せ特集」の

ダイジェストの5回目です

はじめは・・・

お正月準備、おせち料理は京都錦市場珍味の喜久屋にお任せ特集（その14）「乃し梅」

「乃し梅」です

梅を原料にした寒天風の上品なお菓子です

実は・・・

このブログで「乃し梅」をご紹介したあとに・・・

「乃し梅」を製造されている八代目が

ブログをご覧になりご来店されました

今後ともよろしくお願いいたします

つぎは・・・

お正月準備、おせち料理は京都錦市場珍味の喜久屋にお任せ特集（その15）「龍皮巻」

「龍皮巻」です

「龍皮昆布」でヒラメと生姜を巻いている

お正月の定番！

シンプル＆ベストな一品です

続きまして・・・



お正月準備、おせち料理は京都錦市場珍味の喜久屋にお任せ特集（その16）「紅梅」

「紅梅」です

新春にふさわしい紅梅をモチーフといたしました御餅です

 上新粉、寒梅粉、小豆等でお正月らしいお菓子で気分も和みます

 お正月のお茶菓子にぴったりです

 

以上の商品は

 

京都錦市場珍味の喜久屋ホームページからご購入いただけます

お正月準備、おせち料理は京都錦市場珍味の喜久屋にお任せ特集（その15）「龍皮巻」

錦市場珍味の喜久屋からお届けしております

「お正月準備、おせち料理は喜久屋にお任せ特集」の15回目は

「龍皮巻」です

「龍皮巻」とは・・・

「龍皮昆布」で魚を巻いたおせち料理の定番ですが・・・

「龍皮昆布」とはなんでしょう・・・

板昆布を蒸して柔らかくし砂糖を溶かした酢液に潰けて乾燥させたものですが・・・

錦市場珍味の喜久屋の「龍皮巻」はシンプル＆ベストです

その龍皮昆布で白身魚と生姜のみを巻いております

是非にお試しを！！

約2.5㎝×20㎝で1本が1300円です

錦市場珍味の喜久屋ホームページからご購入いただけます