「黒七味餃子」「九条葱 西京味噌餃子」の焼き方講座

本日は京都錦市場珍味の喜久屋から

リニューアルして発売中の

「黒七味餃子」と

「九条葱　西京味噌餃子」の

焼き方について・・・

今回のリニューアルパッケージから

箱の背面にイラスト入りで焼き方の説明が入っております

「黒七味餃子」「九条葱　西京味噌餃子」の焼き方の説明-1

ちょっと小さいので順番に拡大いたします

まず・・・

「黒七味餃子」「九条葱　西京味噌餃子」の焼き方の説明-2

 続きまして

「黒七味餃子」「九条葱　西京味噌餃子」の焼き方の説明-3

 水を入れる時のやけどに注意です

そして・・・

「黒七味餃子」「九条葱　西京味噌餃子」の焼き方の説明-4

最後に

「黒七味餃子」「九条葱　西京味噌餃子」の焼き方の説明-5

出来上がり！

ホクホクの「黒七味餃子」と「九条葱　西京味噌餃子」を

お召し上がりください

「黒七味餃子」「九条葱　西京味噌餃子」の焼き方の説明-6

京都錦市場珍味の喜久屋から発売中の

「黒七味餃子」と

「九条葱　西京味噌餃子」には

にんにくは使用されておりません




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「黒七味餃子」「九条葱 西京味噌餃子」リニューアルへの長い道のり（その1）

今回

京都錦市場珍味の喜久屋から発売されております

「黒七味餃子」と

「九条葱　西京味噌餃子」の

パッケージが無事リニューアルされましたが

その道のりは平坦？ではございませんでした・・・

当初はもっと簡単に考えておりましたが

結局は1年弱の月日が過ぎてしまいました

実は昨年の3月１6日の本ブログにて

はじめて

「黒七味餃子」と「九条葱西京味噌餃子」新パッケージについて書かれております

そして・・・

昨年4月2日の本ブログにて

このような「黒七味餃子」と「九条葱西京味噌餃子」の新パッケージ案を紹介しております

しかし・・・

これらの案はすべて没となり

方向性が一時見えない状況に・・・

その後5月5日のブログにてこの状況を打開すべく

担当者に直接錦市場珍味の喜久屋をご訪問していただいたうえで

その後こちらから大阪のデザイン会社に伺わせていただくという

調整の様子をご報告しており

このような・・・

新たな

「黒七味餃子」と「九条葱西京味噌餃子」のパッケージデザイン案を紹介しております

が・・・

すべて没に・・・

その後一切

「黒七味餃子」と「九条葱西京味噌餃子」の新しいパッケージの話題が

本ブログから消えます

しかし

その後も関係者の絶え間ぬ熱意と努力で

ようやく新しいパッケージをお披露目することが出来ました

京都錦市場珍味の喜久屋ホームページの

「黒七味餃子」「九条葱西京味噌餃子」のページもリニューアルいたしました

本当に皆様お疲れ様でした

今後とも

「黒七味餃子」「九条葱　西京味噌餃子」を

よろしくお願いいたします

「黒七味餃子」「九条葱 西京味噌餃子」リニューアル！

昨年から幾度となく告知しておりました

「黒七味餃子」と「九条葱　西京味噌餃子」の

パッケージのリニューアル完成のご報告が

ようやくできるようになりました

黒七味餃子

九条葱　西京味噌餃子

今までは折り箱にシールを張った状態で販売しておりました

シールのデザイン自体はとても綺麗でしたが

今回からはそのイメージを残した形で

印刷された紙箱にグレードアップいたしました

10個入りから15個入りとなったことでどっしりとしたイメージに・・・

中は・・・

このようにトレーに入ってラッピングされております

箱の裏面にはイラスト入りで焼き方の説明も入っております

現在も錦市場珍味の喜久屋のみで販売しているだけですので

ぜひ京都へお越しの際は

京都のお土産にお買い求めください

インターネットからもご購入いただけるように

京都錦市場珍味の喜久屋ホームページも

餃子のコーナーをリニューアルいたしましたので

よろしくお願いいたします

なお

「黒七味」

「九条葱」

「西京味噌」に

ついては餃子ホームページをご参照ください

餃子部久しぶりの業務報告。

本ブログのタイトルにもなっております

餃子部としての報告が遅れておりますが・・・

実は以前から告知しておりました

「黒七味餃子」と

「九条葱　西京味噌餃子」の

新しいパッケージが完成いたしました！！！

関係者の方々には本当にお疲れ様です

みんなの意見がバランスよくまとまった素晴らしいデザインとなりました

現在はまだ京都錦市場珍味の喜久屋のみの販売です

新しいパッケージにつきましては

ホームページでも掲載ができておりませんので

近々お目見えとなりますので

よろしくお願いいたします

実は・・・

今回のデザインのリニューアルをもちまして

現在ホームページからご購入いただいております

両餃子の商品の個数と価格が変更になります

現在はまだ10個入りで700円で販売いたしておりますが

今回の新しいデザインでは

15個入りで1050円となっております

その代り調理方法の説明等も印刷された

しっかりしたパッケージとなっております！！

今後も今まで通りのパッケージの販売を継続するかは未定ですので

ご注文はお早めにお願いいたします

京都錦市場珍味の喜久屋は本年も頑張ってまいりますので

何卒よろしくお願いいたします

猫カフェ探訪

昨年末のことですが・・・

裏寺通りの蛸薬師にある猫カフェに行ってきました

が・・・

みんな寝てる・・・

寝てる・・・

寝てる・・・

寝てる・・・

閉店前で皆様お疲れのご様子

何とか起きてるのも・・・

また来てニャ～

初釜、お茶事は京都錦市場珍味の喜久屋にお任せ特集（その4）「紅トロ菊花巻」

初釜やお茶事に役立ちそうな商品を

ご紹介しております

「初釜、お茶事は京都錦市場珍味の喜久屋にお任せ特集」の

4回目は「紅トロ菊花巻」です

初釜、お茶事は京都錦市場珍味の喜久屋にお任せ特集（その4）「紅トロ菊花巻」

サーモンで長芋、大葉、菊花の酢の物を巻いております

解凍後にお好みの厚さにカットして召し上がっていただけます

1本1500円です

京都錦市場珍味の喜久屋ホームページからご購入いただけます

昨年末に特集しておりました

「おせち料理」にお使いいただけそうな商品も

初釜やお茶事に是非どうぞ

「寿昆布」は湯呑みに入れてお茶やお酒を注ぐだけで

綺麗な「寿」の文字が浮かび上がります

初釜、お茶事に「寿昆布」を是非どうぞ

「華きぬた」はかぶらの皮でワラビやカニカマを巻いた酢の物

解凍後にお好きな暑さにカットするだけです

初釜、お茶事には「華きぬた」を是非どうぞ

「ひょうたんのしば漬け」は千成ひょうたんがしば漬けになっている商品です

見た目も可愛く

そのままお召し上がりいただけます

初釜、お茶事には「ひょうたんのしば漬け」を是非どうぞ

よろしければ

「お正月準備、おせち料理は京都錦市場珍味の喜久屋にお任せ特集」の

1回目からご覧ください

初釜、お茶事は京都錦市場珍味の喜久屋にお任せ特集（その3）「吹き寄せ利休蒸し」

錦市場を綺麗な着物姿で

お買い物されるお客様も多く

店頭でのちょっとした会話で

店内をご覧いただくきっかけになったりいたします

季節的に初釜のお買いものをされているお客様などは

「黄身寿司」や「手毬麩」をご紹介いたしますと

ご興味を示してくださる場合がございます

そんなときは併せて

「しんじょう」もご紹介しております

京都錦市場珍味の喜久屋からお届けいたしております

「初釜、お茶事は京都錦市場珍味の喜久屋にお任せ特集」の

3回目は

「吹き寄せ利休蒸し」です

初釜、お茶事は京都錦市場珍味の喜久屋にお任せ特集（その3）「吹き寄せ利休蒸し」

青銀杏、しめじ、栗の彩りゆたかな「しんじょう」です

トウモロコシや長芋などでできており

椀ものなどに是非どうぞ

6個入りで1200円です

京都錦市場珍味の喜久屋ホームページからご購入いただけます

初釜、お茶事は京都錦市場珍味の喜久屋にお任せ特集（その2）「錦手まり柚子餡入り」

昨日は京都の十日えびすに行ってまいりましたが

余りの人に参拝をあきらめて

「見えるところまで行って手を合わしとこ」

と言っている家族もいました

屋台もたくさん出ており

通りの商店や飲食店などが趣向を凝らしており

なかには化粧品屋さんが

閉店間際に

「袋詰め放題で200円」をしており

叔母様方がワイワイやっておりました

さて・・・

京都錦市場珍味の喜久屋からお届けいたしております

「初釜、お茶事は京都錦市場珍味の喜久屋にお任せ特集」の

2回目は

「錦手まり柚子餡入り」です

初釜、お茶事は京都錦市場珍味の喜久屋にお任せ特集（その2）「錦手まり柚子餡入り」

生麩に柚子餡が入っているだけではなく

生麩の紐が綺麗にまかれています

手毬麩には同じような模様のついたものもありますが

生麩の紐とは調理した際に彩の鮮やかさが違います

五個入りで1050円です

京都錦市場珍味の喜久屋ホームページからご購入いただけます

十日えびすに行ってきました。

本日は京都のえびすさんに行ってまいりました

例年通り大変な人でした

京都えびす神社2013年‐1

お賽銭箱にたどり着くまでにへとへと・・・

京都えびす神社2013年‐2

 

 

後ろも大変な人・・・

帰宅時は・・・

京都えびす神社2013年‐3

軽く屋台でくつろぎました・・・

明日も京都錦市場珍味の喜久屋は元気に営業いたします

初釜、お茶事は京都錦市場珍味の喜久屋にお任せ特集（その1）「えびさより手綱」

新しい年を迎えまして

京都錦市場珍味の喜久屋にご来店されるお客様の中には

新年の初釜のご準備をされておられる方も多く

いろいろと趣向を凝らそうとされる様子は

真剣そのものです

頭の中でイメージを確認されている時などは

何を話しかけてもお返事もございません

悩んで一度帰られたお客様が少しして

また戻ってこられることもあり

初釜、お茶事のご準備のご様子は

新年の恒例となっております


初釜、お茶事は京都錦市場珍味の喜久屋にお任せ特集（その1）「えびさより手綱」

そんな初釜のご準備でお忙しい方に

京都錦市場珍味の喜久屋からお届けいたします

「初釜、お茶事は京都錦市場珍味の喜久屋にお任せ特集」の1回目は

「えびさより手綱」です

「えび」と「さより」の黄身寿司です

解凍後にお好みの厚さにカットしていただくだけです

火を通す必要はございません

彩りがよく八寸などにお使いいただけます

1200円で

京都錦市場珍味の喜久屋ホームページからご購入いただけます

年始初笑いの巻

仕事始めの方も多いとは思います

京都錦市場珍味の喜久屋も本日元気に営業いたしました

「元気ですかー！」

・・・

「元気かどうか・・・」

「イチー！」

「え・・・」

「二ー！」

「サーン！」

「ダー？」

・・・

もうちょっとのんびりとお願いいたします

京都大丸の屋上のガーデニングコーナーは非常に素晴らしく

京都の中心部でこんな植物が豊富にあることに感動

癒されて満喫させていただけました

ペットコーナーも必見！

そんなこととは別に

本屋さんに行きますと・・・

南伸坊氏の「顔マネ」本があるではありませんか

以前から雑誌掲載を知っていましたが

半ばその場限りで楽しんでいましたが・・・

このように一冊にまとめられていると

爆笑！！！

爆笑！！！

爆笑！！！

です

皆様も是非どうぞ

京都錦市場珍味の喜久屋は

南伸坊氏の「顔マネ」を

応戦しております

明けましておめでとうございます。

皆様明けましておめでとうございます

本年が皆様にとって良い一年となりますように・・・

昨年末にお正月のおせち料理に役立つような商品を

「お正月準備、おせち料理は京都錦市場珍味の喜久屋にお任せ特集」として

ご紹介しておりましたが

お陰様で皆様に沢山ご購入いただきました・・・

が・・・

実は・・・

まだ若干在庫がある商品もございます

と・・・言いますか

常時販売している商品もございますので

気軽に錦市場珍味の喜久屋ホームページをご覧ください

しかし

本年はこのブログの題名にもなっております

「餃子」がリニューアルされます

しばらく「黒七味餃子」

黒七味餃子

「九条葱西京味噌餃子」

九条葱西京味噌餃子

について

ご報告がされないまま

地味ながらパッケージの変更も進み・・・

ようやく概ね完成しました

結構いい感じになったのではないかと・・・

錦市場以外での販売もされるかもしれませんので

皆様楽しみにしていてくださいね

「餃子部」として

もっと皆様に「黒七味餃子」と「九条葱西京味噌餃子」を

ご紹介してまいりたいと思っております

そして・・・

このブログも「餃子」以外の珍味の喜久屋の商品を

クローズアップする内容になっていますが

今後はもっと

錦市場珍味の喜久屋の商品広報に力を入れた内容になっていくと思い・・・

題名も少し変更していこうかなと・・・

ちょっと検討中ですが微調整の範囲で・・・

このままかもしれませんが・・・

ピ～。